Roti Gambang Tan Ek Tjoan, Kelezatannya Tak Lekang Dimakan Zaman

Benda budaya perpaduan sejarah etnis Tionghoa, Eropa dan masyarakat Batavia tempo dulu ini dikenal sebagai roti jadul rasa autentik. Pada zaman kolonial dulu, Roti Gambang merupakan hidangan sarapan orang Belanda-Indonesia. Orang Jawa khususnya Semarang menyebut roti bantat dan manis pulen ini ‘Ganjel Ril’, bacanya bukan Rel tapi Ril.     Sarapan Roti GambangRoti Gambang